Tijdswinst in 2020

Stand 26 februari 28 kippen waarvan zeker 7 hanen 5 Pekingeenden 3 Toulouse ganzen 10 drachtige melkgeiten 2 biggen 1 bijenvolk die net de winter overleefd heeft In de broedmachine 20 eendeneieren Het seizoen kan van start. De moestuinbedden zijn er klaar voor. De eerste […]

Read more

Saar en Suus

Het is al even geleden. In november 2016 gingen onze laatste varkens naar de slacht. Ik nam me toen voor geen varkens meer te nemen. Na vier jaar varkens was het genoeg. Ik ging terug de zorg in. De kookschool ging dicht. Nou niet echt […]

Read more

Dag Harry

Harry heeft met recht de boel even flink op zijn kop gezet bij ons. De dames waren helemaal in de war de eerste dagen door dit mannelijk bezoek. Harry zelf was niet bij de meiden weg te slaan. Hij vond ze geweldig. Ondanks dat hij […]

Read more

Zoek de verschillen

De eerste herfstbladeren dwarrelen van de bomen. Het grut heeft herfstvakantie en gezien onze zomervakantie wat in het water was gevallen en het in teken stond van mijn onhandigheid zijn we afgereisd naar ons geliefde Umbrië. Al een paar jaar zijn wij verknocht aan het […]

Read more

Harry in de Warrie.

De melkperiode is wat kort en abrupt geweest dit jaar. Ik had vele plannen. Maar helaas gooide mijn rechterhand roet in het eten. Mijn duim wees halverwege het jaar niet meer omhoog maar naar beneden. Niks geen ‘dikke goedzo’, zoals mijn kinderen en ik vaak […]

Read more

De toegevoegde waarde

Zo kijk je ergens maanden naar uit en zo ineens is de laatste dag alweer voorbij. Vandaag de derde dag Masterclass bij Doetie. Ambachtelijke zuivelbereiding.  Gisteren met een overvol hoofd naar huis maar vanochtend stond ik tot vreugde van mijn man alweer om half vijf […]

Read more

Ambachtelijk kaasmaken bij Doetie

Vanmorgen open ik mijn Facebook, eigenlijk als een soort automatisme. Ik lig nog warm in mijn bed. Arjan ligt lekker knus tegen me aan. Het eerste wat ik zie is een herinnering van vier jaar geleden. Een foto met kaasjes onder mijn oude pers. Met […]

Read more

Het DOP project dag 2 en 3

Tja dat heb je dan als je op maandag de hele dag naar Amsterdam naar InHolland gaat. Arjan heeft gekookt. Maar wel absoluut DOP. Het menu was gisteren gehaktballen, gekookte aardappels en snijbonen uit de vriezer (herkomst moestuin). Niks gekocht, Niks bewerkt, Het gehakt uit […]

Read more

Spring naar toolbar